Задание
предмет: Технология продуктов питания. Контрольная работа. Титульник, содержания, 5 источников используемой температуры от 5лет давности. Листы пронумеровать (кроме титульного и содержания) 1. Соусы на рыбном, курином бульоне и грибном отваре. Технология приготовления, рекомендации к блюдам. Условия и срок хранения и реализации. 2. Изменения цвета, вкуса и запаха жира в процессе жарки во фритюре. Условия увеличения срока службы фритюрного жира. 3. Блюда и гарниры из запечённых овощей и грибов. Контрольная работа на 15 – 20 листов шрифт 14,инт. 1,5 поля: верхнее и нижнее по 20 левое 25, правое 10.
Работа проверена преподавателем и поставлена оценка 4, одно задание не доработано. А так все отлично, спасибо!
Не смотря на сроки и сложность работы, выполнили быстро)))
Добрый день, брал первый раз, посоветовали товарищи, все сделали круто,спасибо
спасибо большое, вы молодцы все классно организовано!!!
Спасибо большое за работу , проблем со сдачей не было
Спасибо все очень качественно и оперативно сделано !
Работа преподавателю понравилась, спасибо!
Огромное человеческое спасибо автору моей работы (заказ 1212189) за ответственный подход к делу и человечность!!! Берегите таких сотрудников! менеджеру Екатерине отдельный привет!
Всё супер, рекомендую!!!
спасибо, все понрилось
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Предметорганизациянормирование труда и оплата труда на предприятии отрасли
Стоимость: 1200 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Предметтехнологияорганизация и проектирование предприятий питания в гостинице
Стоимость: 1500 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Предмет оборудование предприятие питание в гостинице
Стоимость: 1600 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Предмет организация произва на предприятии ргбресторанногостиничного бизнеса
Стоимость: 1000 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Оборудование предприятия питания в гостинице
Стоимость: 1600 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Необходимо раскрыто и полно ответить на вопроса
Стоимость: 1200 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Борщ картофельное пюре сердельки отварные винегрет овощной компот из сухофруктов
Стоимость: 600 руб.
Тип: Контрольная работа
Предмет: Организация общественного пита
Институт туризма и гостеприимства
Стоимость: 900 руб.
