Задание
требуется составление технологических карт,составление калькуляционных карт,рассчет калорийности блюд,методы исследования безопасности и качества блюд,требования к качеству блюд и сроки реализации.использование пищевых добавок
Все хорошо. Сдала на 5. Только единственное, что список использованных источников был не по ГОСТу, там в нем сразу несколько гостов было, нужно было по единому делать (это мне преподаватель сказал)
Прекрасная работа , оригинальность 89%. Спасибо!
Все сделали как я и просил,четко и уложились во времени,советую брать!!!
Всё замечательно, спасибо автору!
Спасибо Вам большое, очень хорошая работа, все приняли!
Учли требования, Антиплагиат-вуз Все доработки делались в срок и бесплатно.
Работу приняли. Спасибо
Все требования соблюдены, выполнено в срок:)
работа выполнена на отлично. все требования были выполнены. автор и менеджер на отлично справились.
Большое спасибо!!! заказ был выполнен уже на следующий день после отправки и все то, что нужно!
В современном кулинарном искусстве особое внимание уделяется разработке инновационных блюд, способных удивить даже самых искушенных гурманов. На текущий момент одним из самых популярных направлений является приготовление сложных горячих банкетных блюд из рыбы. Это представляет собой целый процесс, требующий не только кулинарных навыков, но и знаний в области технологии приготовления, особенностей и способов подачи.
Процесс разработки сложных банкетных блюд из рыбы также включает в себя методы исследования безопасности и качества блюд. Это необходимо для обеспечения высокого уровня кулинарной продукции и сохранения здоровья потребителей. Требования к качеству блюд и срокам их реализации должны быть строго соблюдены для успешного проведения банкетов.
Тип: Курсовая
Предмет: Технология производства продук
Стоимость: 1000 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Технология производства продук
Оценка качества рисовой крупы различных торговых марок
Стоимость: 900 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Технология производства продук
Стоимость: 900 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Технология производства продук
Разработка рецептуры и технологии блюда манты с тыквой
Стоимость: 1000 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Технология производства продук
Проект ресторана европейской кухни на посадочных мест
Стоимость: 1000 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Технология производства продук
Стоимость: 800 руб.
