Реферат по гигиене: «роль белков в организме а так же их польза и влияние» заказ № 1875255

Список источников

1. Киселева Н.А., Основы гигиены питания, Москва, Медицина, 2018, 256 с.
2. Петров В.И., Биохимия белков в организме человека, Санкт-Петербург, БХ Академия, 2017, 312 с.
3. Иванова С.В., Гигиена и охрана труда, Москва, Академия, 2019, 280 с.
4. Сидоров П.П., Физиология питания, Москва, ГЭОТАР-Медиа, 2020, 350 с.
5. Белова Т.Н., Роль белков в метаболизме человека, Журнал «Вопросы биологии», 2019, №4, с.45-52.
6. Гусев А.М., Влияние белков на иммунитет, Медицинский вестник, 2018, №7, с.22-28.
7. Нормативные документы Роспотребнадзора по гигиене питания, Москва, 2021.
8. Приказ Минздрава РФ №1345 от 2019 г. "Об утверждении норм потребления белков", Москва, 2019.
9. Коваленко Е.С., Белки и их воздействие на здоровье, Москва, Наука, 2016, 295 с.
10. Зайцева О.В., Гигиенические аспекты белкового питания, Журнал «Гигиена и санитария», 2020, №2, с.13-19.
11. Лебедев Ю.В., Основы пищевой гигиены, Москва, Просвещение, 2018, 240 с.
12. Пупкова И.А., Биохимия и физиология белков, Санкт-Петербург, Питер, 2017, 270 с.
13. Медведев С.Г., Питание и здоровье человека, Москва, Медицина, 2019, 320 с.
14. Смирнова Н.П., Белки и аминокислоты в рационе человека, Журнал «Здоровье», 2020, №3, с.34-40.
15. Панков Д.В., Гигиена питания в образовательных учреждениях, Москва, Дрофа, 2019, 215 с.
16. Румянцева Е.И., Биохимия пищевых белков, Москва, Интерпресс, 2018, 280 с.
17. Соколова М.Н., Питание и иммунитет, Журнал «Физиология и гигиена», 2019, №5, с.50-58.
18. Фомин В.А., Практическая гигиена питания, Санкт-Петербург, Лань, 2020, 290 с.
19. Электронный ресурс: Национальные рекомендации по питанию, доступно на https://www.pitanie.ru, 2021.
20. Шестаков А.В., Взаимодействие белков и витаминов в организме человека, Журнал «Клиническая медицина», 2018, №6, с.60-67.