Исправление и доработка готовой работы по сельскому хозяйству: «технология хранения и переработки молока с выработкой мягкого сыра» заказ № 3003103

исправить курсовую по замечаниям. Замечания в файле с работой и в допах. есть му. 1. Пункты 1.1 и 1.2 написаны не в соответствии с ГОСТами, нет конкретных цифр. Для пункта 1.1 надо использовать ГОСТ 31452-2012 Сметана, Технические условия , а в 1.2 ТР ТС 033/2013 и ГОСТ на Молоко сырье. Взять оттуда конкретные таблицы с данными по органолептическим и физико-химическим показателям. 2. Технологическая схема рисунок 1 плохого качества, не возможно ее проверить. В описании технологии (п.1.3) описание оборудования надо перенести в 2.2 3. Отсутствуют расчеты в п. 1.4, таблица продуктового расчета выполнена неправильно (см. методичку). ПРИМЕР РАСЧЕТА ПО СМЕТАНЕ есть в практикуме в ТХППЖ!!!!!!!!!!!!!! 4. Рисунок из приложения 2 перенести в текст 5. Таблицу продуктового расчета не надо вставлять в приложение!!!!! 6. Нумерация страниц должна быть в верхнем правом углу 7. Нет чертежа ведомости оборудования, МАС (формат А3) и таблицы продуктового расчета (формат А3) См. замечания по оформлению текста из предыдущего варианта с замечаниями!!!!!!!!!!!!!