Курсовая работа по организации общественного питания: «Технология приготовления ассортимент подача и реализация изделий из каш сложного приготовления» заказ № 2246978

GAP-анализ, или анализ разрывов, который нашел свое широкое применение как эффективный метод стратегического анализа, помимо этого применяется еще и для определения организационных проблем.Сущность метода заключается в изучении проблемы, которая проявляется в качестве разрыва (от англ. «gap» — «бре….

Безработица является отражением экономического неравновесия в стране. Уровень занятости и безработицы серьёзно влияет на смену фаз экономического цикла. Ситуация на рынке труда воздействует значительным образом на экономические и социальные процессы в обществе, а также может провоцировать социальны….

Предприниматель занимается организацией всех ресурсов в едином производственном процессе. Он принимает решения, несёт ответственность за эффективность хозяйственной деятельности. Предприниматель является тем, кто предоставляет особый ресурс – предпринимательскую способность. Именно по этой причине ….

Подготовка к будущему, опережение событий, приводящее к получению прибыли от ожидаемых изменений и защите от возможных рисков – это планирование. Изменения наступают из-за стремления компаний к приумножению своих активов и успешному процветанию. Планирование маркетинга неотъемлемая часть деятельнос….