Задание
контрольная работа по технологии приготовлении пищи. 1.хим. состав пищевых продуктов. 2.хим. состав, пищевая ценность, классификация, ассортимент, требования к качеству овощей. 3. особенности технологии обработки и приготовления блюд из овощей. 4. приемы тепловой обработки продуктов. 5. описать процессы происходящие в пищевых продуктах при хранении. 6. методы консервирования продуктов. 7. изменение пищевых веществ и их сохранение в процессе кулинарной обработки. 8. особенности питания народов мира (блюда национальной кухни греции). 9. принципы сбалансированного питания. составить суточное меню рационального питания. расчет количества и стоимости блюд. 10. описать особенности какой-либо диеты ( по выбору, положительное и отрицательное дествия на организм, результат диеты, меню (рецепты блюд) данной диеты. 11. влияние экологии окружающей среды на качество продукции.
Спасибо за работу! Хоть вопросы в задании были составлены не очень просто и понятно, но исполнитель предоставил мне результат, который меня полностью устроил!
Спасибо автору, получила высшую оценку, с небольшими замечаниями, если бы все работы были такие, без миллионных доработок, исправлений и в срок...
Помощь в подготовке контрольной работы оказалось очень нужной и своевременной. Работу приняла без замечаний
Все отлично, доброжелательный менеджер, автор- специалист своего дела.
Спасибо менеджеру Шульгович Екатерине! Выполнили всё в срок! Рада очень. В Вузе сессию закрыла без всяких долгов)))ВЫ- лучшие!
работа выполнена качественно и в срок
Очень понравилась с вами работать, спасибо за качественную работу
Очень качественно и быстро.
Быстро и качественно!!! Спасибо!
Спасибо, быстро и качественно.Вы меня очень выручили. Так как я учусь без отрыва от работы и времени самой делать нет.
