Курсовая работа по физике: «тема влияние статистических полей на малекулы воды в глубине продуктов питания» заказ № 2321179

формат А4 В работе хочу увидеть: -Дипольную природу воды с параметрами и цифрами. -Виды полей на которые реагируют диполи воды, как и сколько энергии на это нужно. С формулами, законами и цифрами. -Пример воздействия на молекулы воды в микроволновой печи -Рассмотреть глубину проницаемости энергии ЭМ волн вглубь продуктов питания при облучении в микроволновки (сколько энергии прикладывается, сколько теряется, нарисовать график зависимости потери энергии излучения от глубины продукта) -Раскрыть природу электростатических волн, как электростатическое (переменное) поле воздействует на диполи воды -Обосновать что проницаемость электростатического воздействия лучше чем электромагнитного, в формулах и цифрах (нарисовать график проницаемости воздействия в глубину продукта передачи энергии от глубины) -По возможности подобрать наилучшие параметры поля для достижения цели: равномерно влиять на все молекулы воды в продуктах питания, чтобы проницаемость энергии была максимально глубокая, а количество энергии и мощность установки минимальная. Мы работаем над уменьшением кристаллизации внутри продуктов питания во время замораживания. Воздействуем Электростатическими полями, для того чтобы перемешивать воду в момент заморозки. Воздействуем на продукты таким полем, чтобы этой энергии было достаточно чтоб разрывать кристаллические связи в зародышах кристаллов льда. Но при этом, чтоб не было перегрева воды. Отсюда важна проницаемость полей в глубину - основная тема работы Дополнительно, хочу раскрыть тему связей молекул воды при замерзании, количество необходимой энергии для разрыва этих связей