Курсовая работа по товароведению: «Управление ассортиментом плодоовощных товаров реализуемых в торговом предприятии» заказ № 1698286

«Управление ассортиментом плодоовощных товаров реализуемых в торговом предприятии»

Управление ассортиментом плодоовощных товаров в торговом предприятии: курсовая работа по товароведению

Курсовая работа по управлению ассортиментом плодоовощных товаров, реализуемых в торговом предприятии, является важной составляющей обучения студентов по товароведению. Данная работа представляет собой анализ и исследование процессов, связанных с формированием, планированием и управлением ассортиментом продукции в сфере торговли.

1. Введение
2. Теоретическая часть
   • Определение понятия "ассортимент товаров"
   • Принципы формирования ассортимента плодоовощной продукции
   • Методы управления ассортиментом в торговых предприятиях
3. Практическая часть
   • Анализ ассортимента плодоовощных товаров на конкретном предприятии
   • Оценка эффективности управления ассортиментом
   • Рекомендации по оптимизации ассортимента
4. Заключение

Цель данной курсовой работы заключается в изучении основных аспектов управления ассортиментом плодоовощной продукции на торговых предприятиях, а также выработке практических рекомендаций по оптимизации процессов в этой сфере. Студент, выполняющий данную работу, должен проявить знания в области товароведения, умение анализировать данные и делать выводы, способность разрабатывать рекомендации по улучшению управления ассортиментом в сфере плодоовощной торговли.