Отчет по практике по общественному питанию

Содержание отчета по практике по общественному питанию

1. Введение.
2. Разработка рецептуры полуфабриката.
3. Расчет химического состава, энергетической ценности продуктов.
4. Контроль производства изделий.
5. Заключение.
6. Список источников.

Введение в отчет по практике на предприятии общественного питания

Особенность преддипломной работы для студентов состоит в получении практического опыта на профильном предприятии. Работая и выполняя задания в реальных условиях, учащийся приобретает нужные навыки, готовится к профессии. Во время прохождения производственной практики учащийся также выполняет индивидуальные задания, фиксирует их в отчёте. На основе документа преподаватель ставит оценку, допускает студента к обучению или защите диплома.

Работа на предприятиях общепита требует знаний по специальности и в смежных областях. Это организация рабочего процесса, управление работниками, взаимодействие с коллегами, клиентами в ресторане или столовой. Также важно знать нюансы готовки, обработки, хранения продуктов, в особенности скоропортящихся. Весь опыт, приобретенный учащимся за время практики оформляется в документ по правилам ВУЗа.

Заказ отчета по практике по общественному питанию в Zaochnik и зачем это нужно

Образовательная компания Zaochnik предлагает заполнить простую электронную заявку с указанием тематики проекта, его подробным описание. Уже через 30 минут вы получите информацию по стоимости услуги.

Сотрудничество с Zaochnik продолжается, если вас устраивают озвученные условия. Оно состоит из:

• Подписания договора, в котором отражена информация по стоимости, срокам.
• Предварительной оплаты в размере 25% от общей суммы.
• Написания работы специалистами, выбранными из штата на основе требований к проекту.
• Согласования итогового текста, внесения бесплатных правок, подтверждения готовности клиентом.
• Полной оплаты оставшейся суммы, передачи проекта заказчику.

Почему за отчетом по практике по технологии продукции общественного питания обращаются к нам

Мы взаимодействуем со специалистами, связанными с темой общественного питания. Среди них технологи, повара, менеджеры, логисты. Мы подберем исполнителя из штата авторов, который справится с порученной работой.

Мы предлагаем:

• Полную анонимность. Не раскрываем авторство проекта.
• Онлайн-поддержку. У вас есть возможность задать вопрос в круглосуточном чате и получить своевременный ответ.
• Соблюдение договора. Не меняем стоимость и укладываемся в заданные сроки.

Как формируется цена преддипломной практики и отчета по технологии продукции общественного питания

Цена готовой работы начинается от 1900р. Она зависит темы, объёма работы и оперативности. Например, если проект нужен быстро, то он станет дороже. Цена рассчитывается до заключения договора и фиксируется в нём, а любые правки на итоговых этапах выполняются бесплатно.

Оставьте заявку на расчёт точной стоимости услуги на нашем сайте и получите информацию по стоимости, срокам.