Значение хрящевых рыб в природе и жизни человека

Значение хрящевых рыб в природе и жизни человека

Народно-хозяйственное значение рыб

Около 14% продуктов животного происхождения, употребляемых в пищу человеком, приходится на рыбу. Из рыбы налажено производство муки, которая идет на подкормку скота и в качестве удобрения.

Рыба содержит много белка и витамины А и D. К примеру, в печени акулы содержится жирорастворимые витамины, также она используется для изготовления медикаментов. Плавники и другие части тела акулы идут на производство мясокостной муки. Из них же топят жир для технических нужд.

Рыбы — это также про эстетику. Таким примером хрящевых рыб являются акулы. Зубы акулы издавна использовались для создания украшений, амулетов и прочих сувениров. Есть множество видов рыб, которых люди содержат в аквариумах в качестве домашних питомцев. Есть среди них и представители куньих, кошачьих и ковровых акул, а также отдельные виды скатов.

Хрящевым рыбам отводится важная роль в экосистемах морей и океанов. Хрящевые рыбы питаются планктоном, а сами являются кормом для более крупной рыбы. Есть даже акулы, которые поедают представителей другого отряда.

Экономическое значение рыб

Добыча хрящевых рыб осложняется тем, что для них не характерен стайный образ жизни (в косяках). В связи с этим только некоторые виды хрящевых рыб являются объектами промысла — и только в ограниченных районах. Процент мировой добычи хрящевых рыб от общей массы улова составляет всего 1,5-2%.

Хрящевых рыб используют по-разному в разных странах. В Японии и Австралии, например, хрящевые рыбы активно используются в пищу, перерабатываются в костную муку. А еще Япония экспортирует хрящевых рыб в те страны, где их промысел невозможен или осуществляется в ограниченных количествах.

Акулий жир — отличная смазка для точных приборов. Кожа акул и скатов может применяться для шлифовки, а еще — для пошива высококачественной обуви и разнообразных товаров галантереи (сумок, портфелей, туфлей).

В науке прослеживается тенденция к изобретению средств для отпугивания акул, так как отмечается увеличение случаев их нападения на людей. Однако пока такие средства не представляют особой эффективности.

Во многом хрящевые рыбы используются человеком в пищу, чтобы компенсировать недостаток белка в рационе. При этом сами рыбы являются довольно уязвимыми перед истреблением, так как половозрелость у отдельных видов может наступать только на 19-м году жизни. Кроме того, плодовитость у многих хрящевых рыб довольно низкая. Интенсивное вылавливание может привести к более медленному восстановлению численности хрящевых рыб.

Негативная роль хрящевых рыб

Отдельные представители хрящевых рыб опасны для человека. В основном это акулы — около 50 видов. К примеру, кархародон или белая акула, которая является наиболее крупной из акул: в длину она может вырастать до 6 метров и весить около 3 тонн.

Рыба-молот тоже довольна опасна. Ее длина в некоторых случаях может достигать 6 метров. У нее отмечается расширенная часть головы, на которой располагаются рецепторы, улавливающие сердцебиение потенциальных жертв.

Также серьезную опасность для человека представляют электрические скаты и хвостоколы. У последних на шипе открывается ядовитая железа, и если яд попадает в ткани организма добычи, то может отмечаться сильная боль, слабость, отек тканей, нарушение дыхания и потеря сознания.

Если произошла встреча со скатом-хвостоколом, не стоит вести себя агрессивно. Скаты не нападают, а защищаются. Скаты колют, если с ними не осторожно обращаются. Также нельзя исключать несчастные случаи. Если удар ската произошел, следует обратиться за медицинской помощью.