Статью подготовили специалисты образовательного сервиса Zaochnik.
Сельское хозяйство в средневековой Руси
Содержание:
Виды крестьянства
В XIV–XV столетиях сельские жители все чаще именуются как "крестьяне", то есть производное от "христиане". Они все имели личные свободы (крепостного права в средневековой Руси не было) и делились на:
- владельческие (которые платили подать своему господину, помещику);
- черносошные (платившие подать государству).
Среди категорий сельского населения можно обозначить половников (исполовников; получивших распространение с XIV века; к ним, видимо, близки псковские изорники). Бытует мнение, что они находили в зависимости от землевладельцев, получая от них земляные угодья в аренду за выплату части своего урожая (вплоть до 50%). Половники могли обладать своим имуществом, инвентарем, скотом и прочим. Половничество являлось временным видом зависимости, продолжительность которой была определена в договоре ("рядом"). Чаще всего, половники (как и другие издольщики, то есть зависимые люди, отдававшие долю, часть урожая, за эксплуатирование земли) не имели своего земляного надела и проживали на чужом.
В Новгородской земле половники имели возможность поселиться на земле более богатых крестьян. В случае, когда крестьянин брал на оборудование хозяйства ссуду деньгами ("серебром") и должен был ее выплатить с процентами, он становился серебреником.
Особняком стоит вопрос о старожильцах и новоприходцах в качестве категорий сельского населения. Их связывают с проблемой крестьянских переходов. Де-юре все крестьяне, как уже было сказано ранее, обладали личной свободой, но де-факто возможность перейти от одного землевладельца к другому была ограничена сводом определенных правил (в XIV–XV веках еще не универсальными, а особенными для разных местностей нашей страны) и экономической зависимостью (например, невыплаченными долгами).
По мнению ученых, крестьян, которые давно живут на своей земле, именовали старожильцами, а пришлых, то есть пришедших от иного помещика – новоприходцами. Считается, что новоприходцы были ущемленной с точки зрения экономики частью крестьянства, обладали малым количеством собственного имущества и так далее. Именно эти факты и спровоцировали их искать пути для миграции в поисках лучшей доли.
Абсолютно зависимым населением, как в деревне, так и в городе, считались холопы. В XIV–XV веках были расширены сферы их жизнедеятельности. Например, они могли стать домашней прислугой (челядью), трудиться при дворе помещика (дворовые, дворня), работать на барской пашне (страдники), управлять разными отраслями хозяйства (приказные люди – тиуны, ключники), отправляться вместе со своими хозяевами на войну (боевые холопы). Период пребывания в холопах был разным: одни были вынуждены служить пожизненно, другие становились свободными после смерти своих господ, третьи трудились согласно "ряду" (договору), который был заключен между сторонами на какой-то временной промежуток.
Владельческие крестьяне получали от хозяина, то есть владельца поселения, разрешение на проживание на земле, которая входит в его вотчину либо поместье. В обмен на данное разрешение крестьяне были вынуждены отбывать различные налоговые и отработочные повинности.
Зачастую, крестьяне просто проживали из поколения в поколение в одном поселении, а уже эти земли переходили от одного землевладельца к другому. Для самого крестьянина мало что менялось, так как за всю свою жизнь он мог ни разу не узнать в лицо своего хозяина, поскольку всегда имел дело лишь с его управляющим либо сборщиком налогов.
Виды отношений между крестьянами и землевладельцами
Уже в XIV–XV веках истории были известны факты аренды крестьянством земельных наделов – преимущественно за оброк (под данным определением понимаются и владельческие платежи, и государственное тягло). Довольно часто под условиями оброка крестьяне брали не пашенную землю, а угодья – сенокосы, огороды возле посадов и так далее.
С "черным", то есть черносошным крестьянством вопрос стоял гораздо сложнее. До сих пор, о природе собственности на "черных" землях ведутся дискуссии. Часть исследователей, например, А. И. Копанев относят черносошных крестьян к собственникам земельных наделов, своего рода мелким аллодистам, которые не имеют никаких отношений с феодальными землевладельцами, а лишь выплачивают налоги и подати государству.
Соответственно другой точке зрения, черносошные крестьяне жили на государственных землях. Это мнение имело более вероятное аргументирование, так как "черные" земли в XV– XVI веках российские цари со щедростью передавали во владение служилым и монастырским землевладельцам. Это было несложно сделать, потому что земли являлись государственной собственностью. В ином случае, то есть если бы передавали наделы мелких аллодистов, это могло бы привести к социальному возмущению. Если поддержать данную точку зрения, то получается, что повинности государственных крестьян были одинаковыми с повинностями владельческих крестьян, разница была лишь в выплатах: кто-то совершал их персонифицированному помещику, а кто-то - государству.
Имеет место еще одна, третья и компромиссная, точка зрения. Согласно ей, собственность черносошных крестьян имеет неясный характер, скорее смешанный: в какой-то степени частный, а в какой-то – государственный. Ведь, если такие крестьяне могли завещать, дарить, передавать свои земли, это значит, что они обладать на них какими-то правами.
Черносошный крестьянин мог продать свой надел лишь новому тяглецу. Государство разрешало сделки подобного рода, так земли все равно оставались в государственном тягле. Как говорила ученый А. Л. Шапиро, сущностная характеристика собственности на "черную" землю заключалась в получении с неё прибыли феодальным государством.
Подтверждением того, что сам институт земельной собственности в XIII–XV веков был слабо развит, является факт отсутствия полного правового оформления. Крестьяне просто жили и трудились на земельном уделе, а думать о том, кто является его владельцем, начинали лишь в моменты кризисов, например, когда неподалеку от черносошного поселения возникал монастырь, и его служители пытались землю присвоить себе. Либо те случаи, когда деревня переходила в поместье сыну боярина. Так или иначе, нам сегодня мало известно о данных конфликтах, да и информация преимущественно относится к XV–XVI векам.
В системах земледелия в XIV–XV веков практиковались перелог (явление, когда поле засевается несколько сезонов подряд, затем «отдыхает», пустует, потом снова засевается и так далее.) и пашня наездом (крестьяне обнаруживали новую незанятую территорию, распахивали ее, затем приезжали собирать урожай и затем снова покидали данный участок земли). Но самым распространенным считается трехполье, которое со временем вытеснило двуполье. Для того, чтобы обработать землю использовали преимущественно соху, а удобрение почвы и иные способы увеличить ее плодородность, а затем и объем урожая, еще не были известны.
Размер крестьянских земельных угодий и запашки определить достаточно сложно. В документах отслеживается количество коробий зерновых, а посредством одной коробьи можно было засеять около одной десятины земли (десятина приблизительно равнялась одному гектару, то есть квадрату 100 х 100 м). В землях новгородщины к концу XV столетия размеры крестьянской запашки (в трех полях) составляли от 7 до 15 десятин, по другим русским землям – до 30 десятин. Более мелкой единицей измерения земельной площади можно считать четь, которая равнялась приблизительно половине десятины. Четь в качестве более дробной единицы, как правило, применялась при наделении землей (например, при назначении поместных окладов). Размер запашки находился в зависимости от количества дворов деревень: у однодворной деревни на двор приходилось больше земли, чем у двух- и тредворных.
Малые размеры крестьянских хозяйств находились в зависимости и от физических возможностей крестьян. По версии отечественного автора Шапиро, норма дневной выработки одного пахаря, составляла около 0,33–0,5 га в сутки.
Следовательно, в сельскохозяйственный сезон надел в 10 десятин обрабатывался бы крестьянином в течение 20 дней, что для сельскохозяйственного цикла максимально возможное время (в северо-западных и северо-восточных областях современной России для посева подходили лишь две-три недели в конце апреля – мае, так как задержка по времени могла привести к тому, что люди не успеют собрать яровые культуры. Значит, для крестьянского однодворного хозяйства с одной пашенной лошадью и одним пахарем 10–12 десятин составляли верхний предел физических возможностей обработать землю (это совпадает и с этнографическими данными по XIX веку). Лишь большие семьи были способны обработать более крупные территории земель. Если размер угодий превалировал над возможностями крестьянин, землю оставляли под паром.
Всего в посевных мероприятиях участвовало более трех десятков различных видов растений (на сегодняшний день, набор культур принципиально не расширился сравнительно с древнерусскими временами). Самая распространенная была комбинация из ржи (озимых) и овса (яровых). Уровень урожайности, учитывая малые дошедшие до наших дней данные, составлял сам-три – сам-четыре, то есть на одно посеянное зерно получалось три-четыре выращенных. В сельском хозяйстве во второй половине XV столетия был увеличен объем посевов гречихи и технических культур, однако, уменьшилась доля пшеницы, ячменя, проса.
Что касается скотоводства, то на одно крестьянское хозяйство в среднем выходило по одной-две лошади и одной-две коровы. Более того, занимались разведением мелкого скота (овец, коз), домашней птицы. Из-за такой характеристики свиньи как прожорливость, свиноводство не получило повсеместного развития. Пропорция пахотных и сенокосных угодий, также по мнению Шапиро, была 5:1, то есть на пять десятин пашни приходилась одна пашня сенокоса. Это приносило мало сена, и потому условия для развития животноводства считались неблагоприятными.
В хозяйственной деятельности крестьян большая роль по-прежнему отводилась промыслам: рыболовству, бортничеству, собиранию даров леса, мелким надомным ремеслам – изготовлению деревянной и глиняной посуды, железоделанию, изготовлению холстов и прочее. Преимущественно они обеспечивали потребности натурального крестьянского хозяйства. Кое-что крестьяне выставляли на продажу с целью получения денежных средств и выплаты денежного оброка хозяину/государству, но на рынок крестьянское хозяйство XIII–XV века, конечно, еще не ориентировалось.
В сельских поселениях в XIV–XV веков превалировали деревни, которые насчитывали в большинстве своем от одного до пяти дворов. Конечно, существовали и более крупные села со своей церковью и двором землевладельца. Такие деревни, как правило, были центрами вотчин.
Сельские жители в XIII–XV столетий не только образовывали большинство населения русских земель, но и создавали абсолютное большинство материальных благ. Благодаря крестьянству было обеспечено производство всех продовольственных товаров и выплата главного объема налогов (в том числе и тех, из которых платили дань монголо-татарам).
С XIII века единицей налогообложения была соха. На взгляд. Шапиро, согласно свидетельству 1275 года, одна соха приравнивалась двум мужчинам-работникам. Затем критерии определения и размер сохи подвергались изменениям. Единица налогообложения также получила название обжа, то есть один человек использует лошадь другой для пахоты.
Крестьяне преимущественно вносили натуральный оброк. Со второй половины XV столетия постепенно получил распространение денежный оброк (по мнению ученого Зимина, переход на денежный сбор имеет связь с необходимостью выплаты дани монголо-татарам). Более того, имел место перечень другого рода повинностей: варка пива для помещика, ловля рыбы, участие в строительстве на его территории и так далее. Барщина в ее более позднем понимании, то есть как осуществление барской запашки, получила слабое распространение.
В государственное тягло, кроме выплат денег, входил "корм" для представителей власти (наместников и иных чиновников). Его выплаты могли быть как денежными, так и натуральными. В повинности включались устройство ямов (почтовых станций), посошное дело (выполнение "черных" работ в военном походе), городовое дело (участие в строительстве городских укреплений). Крестьян также могли использовать при осуществлении работ в дворцовом (великокняжеском) хозяйстве, где они занимались покосом сена, молотьбой хлеба, уборкой территории.
Стоит отметить, что русская деревня в XIII–XV столетиях переживала один из своих благополучных периодов развития. Ее можно охарактеризовать как средневековое аграрное общество, такое же как сельский социум других государств Европы.
Навигация по статьям