Реферат по гостиничному делу: «понятие гостеприимства и его место в системе туризма» заказ № 6931686

Список источников

1. Истомина И.В. Гостеприимство в системе туризма: теория и практика. Москва, Издательство «Юрайт», 2018. 256 с.
2. Петров А.С. Основы гостиничного дела. Санкт-Петербург, Питер, 2017. 312 с.
3. Кузнецова М.Н. Туристическая индустрия и гостеприимство: учебное пособие. Екатеринбург, УрФУ, 2020. 198 с.
4. Сидоров В.П. Управление гостиничным бизнесом. Москва, Эксмо, 2019. 280 с.
5. Натальева Т.Е. Социокультурные аспекты гостеприимства в туризме // Вестник туризма, 2021, №2, С. 45-53.
6. Гостиничное дело: учебник для вузов / под ред. И.П. Лукина. Москва, Академия, 2016. 432 с.
7. Федорова Е.А. Психология гостеприимства в туристическом бизнесе. Новосибирск, Наука, 2019. 210 с.
8. Матвеев С.В. Экономика туризма и гостеприимства. Москва, Инфра-М, 2015. 275 с.
9. Гостиничное хозяйство: нормативные документы. Сборник. Москва, 2020.
10. Баранова Л.И. История развития гостеприимства // Туризм и гостеприимство, 2018, №1, С. 12-20.
11. Орлова Т.В. Инновации в гостиничном бизнесе. Санкт-Петербург, БХВ-Петербург, 2020. 240 с.
12. Туризм в России: национальная стратегия развития до 2030 года. Москва, 2019.
13. Леонова И.Б. Международный туризм и стандарты гостеприимства. Москва, ЭКСМО, 2017. 300 с.
14. Киселева Н.Д. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Екатеринбург, УрФУ, 2018. 224 с.
15. Зайцева Е.В. Влияние культурных факторов на развитие гостеприимства в туризме // Туризм и сервис, 2021, №3, С. 34-41.
16. Павлова С.И. Понятие гостеприимства и его роль в формировании туристического продукта // Сборник научных трудов, 2020, С. 123-130.
17. Григорьев А.М. Управление персоналом в гостиничном бизнесе. Москва, КНОРУС, 2017. 256 с.
18. Васильев Р.П. Экотуризм и гостеприимство: теория и практика. Санкт-Петербург, Речь, 2019. 196 с.
19. Смирнова О.В. Цифровые технологии в гостиничном бизнесе. Москва, Инфра-М, 2021. 180 с.
20. Туризм и гостиничное дело: энциклопедия. Москва, Современная энциклопедия, 2018. 480 с.