Работа над ошибками практическая работа Работа над ошибками практическая работа

Zaochnik

согласовано 70-80стр Здравствуйте , замечания в прикрепленном файле. Дополнительно прикрепила пример выполнения технологической части, для того, чтобы вы посмотрели как оформляется и какие расчеты для каждого цеха. У вас в меню много выпечки, поэтому для вас актуально планировать еще мучной цех, или тогда в сырьевой покажите, что вы их покупаете в заморозке (п/ф) и только доготавливаете в горячем цехе, но с пирожками так не пойдет. В прикрепленном примере не столовая и другое количество посадочных мест, но алгоритм расчетов везде одинаков. Отдельно здесь еще раз акцентирую внимание на то, что очень важно в начале правильно рассчитать количество порций и сырьевую ведомость, я по всему тексту не стала подчеркивать, но если допущены ошибки в первых таблицах, то они тянутся до конца. Так же я вам написала в замечаниях, что формулы нельзя оформлять в виде картинок, вы потом по нормоконтролю не пройдете. Посмотрите внимательно файл с замечаниями, с формулами я сама разберусь

руб. 6700 In stock