Задание
1. Составить расчетно-графич. загрузки зала (схема) 2. Расчет общего кол-ва блюд за день. 3. Расчет кол-ва блюд по группам 4. Составить дневное расчетное меню 5. Расчет необходимого кол-ва продуктов (продуктовая ведомость) 6. Определение кол-ва работников цеха (график выхода на работу) 7. Расчет торгового-технологич. оборудования 8. Расчет компановочной и общей площади (схема расставления оборудования в цехе 9. Заключение. Чертеж не нужен. Прикреплены в условии: меню, график, расчеты.
Пишу снова я отзыв, только по другому предмету. Хочу сказать снова спасибо Вам за помощь в подготовке курсовой работы, преподаватель похвалила за структуру, объём и содержание в целом, очень рад, что наткнулся на этот сайт, ещё раз спасибо вам огромное!
Всё отлично, за курсовую поставили 96 из 100 баллов, спасибо большое !!!
Все хорошо, спасибо вам за помощь. Немного структура другая курсового, но главное сдала
Благодарю за помощь в подготовке курсовой работы и за проявленное терпение, преподаватель придирался до каджой "запятой" , но автор все терпеливо переделывал..
Хочу поблагодарить автора моей работы, сдала курсовую работу на 5. Спасибо, за оперативность и понимание!!!
Работа выполнена в срок и с первого раза сдача на 5.Спасибо
Спасибо Вам большое, очень хорошая работа, все приняли!
Спасибо, в сроки у ложились, все чётко, оперативно. Все нюансы в работе учтены. Спасибо, отлично!
Работа была выполнена очень быстро, согласно всем условиям и качественно.
Великолепно!!! Отличная работа не только автора но и менеджера Бояриной Марии.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Стоимость: 2000 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов
Стоимость: 1700 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Организация производства и обслуживания в кафе на мест с европейской кухней в г брянск
Стоимость: 2200 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Стоимость: 3600 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Технология приготовления блюд из грибов грибы в сметанном соусе
Стоимость: 1400 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд греческой кухни
Стоимость: 2400 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Стоимость: 1800 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Организация общественного питания
Исследование состава пищевой ценности и использования в кулинарии бобовых горох фасоль чечевица
Стоимость: 2600 руб.
Законы каждой организации содержат в своем составе две части: общую и особенную. Общую часть закона можно охарактеризовать наличием механизма действия вне зависимости от географической локации, страны, отрасли деятельности данной организации, а особенную – отражением особенностей организации в каче….
Читать дальшеОдин из действенных способов проникнуть и закрепиться на рынке — изначально установить низкие цены на товар. При этом стоимость повышается постепенно с учетом стабильности спроса на продукт компании.Это и есть метод проникновения на рынок при установлении цены. Он является противоположностью «сняти….
Читать дальшеСметная документация представляет собой неотъемлемую часть любого проекта. Методика составления сметной документации, виды сметных расчётов зависят ль наличия исходных данных и их достоверности, степени проработанности проектных решений, а также стадийного проектирования.Для сооружений, которые име….
Читать дальшеСтиль разрешения конфликтов – это поведенческие формы сторон конфликта, которые они используют в ходе его разрешения.Системой организационного поведения выделяется несколько ключевых стилей разрешения конфликта, которые основаны на системе ученых У. Томаса и Р. Килменна:Классификация данных специал….
Читать дальшеПредложение актуально на 16.12.2025
