Задание
1. Составить расчетно-графич. загрузки зала (схема) 2. Расчет общего кол-ва блюд за день. 3. Расчет кол-ва блюд по группам 4. Составить дневное расчетное меню 5. Расчет необходимого кол-ва продуктов (продуктовая ведомость) 6. Определение кол-ва работников цеха (график выхода на работу) 7. Расчет торгового-технологич. оборудования 8. Расчет компановочной и общей площади (схема расставления оборудования в цехе 9. Заключение. Чертеж не нужен. Прикреплены в условии: меню, график, расчеты.
В целом нормально, но хотелось бы чуть больше чтоб именно само исследование было проведено
Автор сделал работу прекрасно, быстро и четко. Оригинальность 92% вышла. Поправки от преподавателя поступали, но незначительные. Спасибо огромное! Обращусь еще.
Преподаватель оценил на отлично. Спасибо!
Спасибо огромное.Работу отчет приняли в ВУзе ,вы самые лучшие. Автору огромная благодарость лично от меня.
Тип: Курсовая работа
Предмет: Организация общественного питания
Научные обоснования улучшения качества печенья и пряников путм внесения пищевых добавок
Стоимость: 6000 руб.
Тип: Курсовая работа
Предмет: Организация общественного питания
Производство полукопченых колбас
Стоимость: 7600 руб.
Тип: Курсовая работа
Предмет: Организация общественного питания
технологический процесс приготовления курника
Стоимость: 6700 руб.
Тип: Курсовая работа
Предмет: Организация общественного питания
Приготовление десертов из сыра кисломолочного в диетическом питании
Стоимость: 4500 руб.
Тип: Курсовая работа
Предмет: Организация общественного питания
Стоимость: 8500 руб.
Предложение актуально на 05.05.2026