Отчёт по практике по менеджменту: «управление ассортиментомоценка качества и обеспечение сохраряемости товаров» заказ № 2418424

Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров вам необходимо Изучить организационную структуру Профильной организации – базы прохождения практики, в том числе охарактеризовать объект исследования – однородную товарную группу, которую предстоит анализировать в период прохождения практики. Собрать информацию об объекте практики, в том числе: рассмотреть формирование ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации; определить соответствие номенклатуры показателей качества товаров нормативным документам. Приобрести необходимые умения и практический опыт работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД3. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров, в том числе: провести классификацию, оценку качества, диагностику дефектов, градацию качества товаров, идентификацию их ассортиментной принадлежности согласно действующим нормам и правилам; приобрести умения рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию; приобрести умения оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями; приобрести умения контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов; приобрести умения обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями; приобрести умения производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные; приобрести умения работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю. С целью подготовки к сдаче экзамена (квалификационного) по профессиональному модулю ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров осуществить комплексный анализ результатов выполненных видов работ, оформить презентационные материалы, разработать свои предложения и рекомендации на основе сравнения полученных в процессе обучения теоретических знаний с навыками, полученными в период прохождения практики. Оформить комплект отчетной документации. выполнение в ПДФ формате! практика проходит в магазине Перекресток! страниц 40-45! 3) отчет о прохождении практики, содержащий базовую и информационно-вспомогательную информацию, согласно структуре, указанной в Приложении 1 к индивидуальному заданию, размещается обучающимся в личном кабинете в поле «Ответ» в формате презентации PowerPoint;