Статью подготовили специалисты образовательного сервиса Zaochnik.
Разделение магазина на зоны
Содержание:
Важность зонирования розничного магазина
Планирование торгового зала с выделением зон по видам товаров, маршрутов движения по залу, кассы, входной зоны и сервисной части называется зонированием.
Зонирование необходимо для повышения эффективности процесса торговли. Для составления эффективной планировки торгового зала магазина важно четкое определение ассортиментных групп. Продукты каждой категории должны располагаться на своем месте, исходя из правил товарного соседства, вида спроса и обстоятельств представления продукта. В ходе зонирования нужно определить товары, наиболее привлекающие покупателей, то есть потокообразующие товары.
Планировка супермаркета должна быть выполнена с учетом маршрута его обхода покупателем, который должен охватить наибольшее число ассортиментных зон для повышения суммы покупки. Факторами, влияющими на формирование маршрута, является просматриваемость зала, навигация, размещение рекламы и соответствующего оборудования, выкладка и другие.
Маршрут движения покупателей по торговому залу в крупных магазинах создается так, чтобы клиент в поисках нужного товара обошел как можно больше ассортиментных зон. Такой подход стимулирует совершение импульсивных покупок, основанных на эмоциях.
Планировка во многом влияет на успех магазина. При ее разработке важно поддерживать баланс удобства для покупателей и возможность представления максимального количества товаров.
Правила планировки
Планировка магазина продуктов или других товаров может считаться эффективной, если она отвечает следующим требованиям:
- клиенты проходят по всему торговому залу;
- посетители могут комфортно передвигаться по магазину и легко ориентироваться в нем;
- виды ассортимента распределены так, что обеспечивается наибольший экономический эффект;
- торговое оборудование расположено эффективно;
- присутствует атмосфера, способствующая увеличению объема покупки потребителя.
Разделение магазина на зоны обусловлено формой и площадью торгового зала. Чаще всего розничная торговля ведется в прямоугольных помещениях, реже – овальных. Первый вариант считается самым удобным для планирования покупательского потока и расстановки оборудования. Благодаря простой планировке внимание потребителей концентрируется на товарах, а не на особенностях строения помещения.
Не менее важно размещение входной группы. По статистике большая часть людей двигается спонтанно против часовой стрелки, поэтому вход в магазин целесообразнее расположить справа от торгового пространства.
Большинство людей являются правшами, то есть им удобнее брать продукты, размещенные справа по ходу движения. Этот факт тоже учитывается при составлении планировки.
Прибыль магазина определяется его пропускной способностью, которая, в свою очередь, обусловлена размерами торгового зала и размещением оборудования.
Виды планировки торгового зала
Всего выделяют три разновидности планировки магазина розничной торговли. Все они представлены в таблице ниже. Однако, как показывает практика, нередко встречаются комбинированные виды планировки. Соединение разных типов может быть разумно для крупных магазинов с широким ассортиментом. Так обеспечивается высокий комфорт для покупателей и рост действенности зонирования торговой точки.
Навигация по статьям