Материалы, подготовленные в результате оказания услуги, помогают разобраться в теме и собрать нужную информацию, но не заменяют готовое решение.

Кейс по управлению рисками: «проанализируйте ситуацию определите возможные риски при открытии сети ресторанов быстрого питания в ювао г москвы опишите известные вам этапы процесса оценки рисков подготовьте ваше аргументированное мнение в качестве бизнесаналитика» заказ № 2439606

Кейс по управлению рисками:

«проанализируйте ситуацию определите возможные риски при открытии сети ресторанов быстрого питания в ювао г москвы опишите известные вам этапы процесса оценки рисков подготовьте ваше аргументированное мнение в качестве бизнесаналитика»

Мы напишем новую работу по этой или другой теме с уникальностью от 70%

Задание

вариант по усмотрению автора выполнить 2 кейса объём по факту. 10.01 до обеда по МСК
Срок выполнения от  2 дней
Проанализируйте ситуацию Определите возможные риски при открытии сети ресторанов быстрого питания в ЮВАО г Москвы Опишите известные Вам этапы процесса оценки рисков Подготовьте Ваше аргументированное мнение в качестве бизнесаналитика
  • Тип Кейс
  • Предмет Управление рисками
  • Заявка номер2 439 606
  • Стоимость 2800 руб.
  • Уникальность 70%
Дата заказа: 09.01.2023
Выполнено: 10.01.2023

Содержание

Титульный лист
Введение
Глава 1. Идентификация и анализ рисков при открытии сети ресторанов быстрого питания в ЮВАО г. Москвы
Глава 2. Этапы процесса оценки рисков и формирование бизнес-стратегии на основе анализа
Заключение

Список источников

  1. Канер С. Управление рисками: теория и практика. Москва, Инфра-М, 2019, 320 с.
  2. Семенова И.В. Риск-менеджмент в бизнесе: учебное пособие. Санкт-Петербург, Питер, 2018, 280 с.
  3. Петров А.В. Анализ и оценка рисков в торговле и общественном питании. Москва, Дашков и К, 2021, 245 с.
  4. Гусев Н.П. Управление проектами и управление рисками: монография. Москва, Юрайт, 2020, 300 с.
  5. Нормативный документ ГОСТ Р 57154-2016. Управление рисками. Общие требования.
  6. Николаев В.В. Рестораны быстрого питания: особенности и риски развития рынка. Журнал «Бизнес и риск», 2022, №5, с. 12-18.
  7. Кузнецова Е.С. Менеджмент рисков в индустрии общественного питания. Москва, Академия, 2017, 200 с.
  8. Филиппов Д.М. Этапы оценки риска и формирование стратегии снижения рисков в предприятиях общепита. Вестник экономики и управления, 2020, №3, с. 45-52.
  9. Иванов П.С. Теория и практика управления рисками предприятия. Москва, Экономика, 2019, 400 с.
  10. Орехов В.И. Бизнес-анализ и оценка рисков в ресторанном бизнесе. Санкт-Петербург, Питер, 2021, 270 с.
  11. Миронов Ю.А. Риски и их классификация в сфере розничной торговли и питания. Монография. Екатеринбург, УрФУ, 2018, 230 с.
  12. Государственный стандарт ГОСТ Р ИСО 31000-2018 «Управление рисками. Принципы и руководство».
  13. Тарасов М.В. Основы риск-менеджмента: учебник. Москва, Юрайт, 2018, 315 с.
  14. Шевченко В.Н. Управление рисками на предприятиях малого и среднего бизнеса. Журнал «Менеджмент в России и за рубежом», 2019, №7, с. 75-83.
  15. Зотова Н.И. Психология управления рисками в ресторанной индустрии. Москва, МГУ, 2020, 150 с.
  16. Соловьев А.П. Бизнес-анализ как инструмент снижения рисков. Журнал «Экономика и менеджмент», 2021, №2, с. 33-39.
  17. Морозова Л.К. Риски и возможности при развитии сети ресторанов быстрого питания в крупных городах. Сборник научных трудов, 2022, с. 87-94.
  18. Электронный ресурс: Федеральная служба государственной статистики (Росстат). Статистика предприятий общественного питания Москвы. URL: https://rosstat.gov.ru
  19. Электронный ресурс: Российская ассоциация ресторанов и отелей. Аналитика рынка общественного питания, 2023. URL: https://rarh.ru
  20. Панфилов С.В. Методология оценки риска и принятия решений. Москва, КНОРУС, 2019, 260 с.

Цель работы

Определить и проанализировать возможные риски при открытии сети ресторанов быстрого питания в ЮВАО города Москвы, а также изучить этапы процесса оценки рисков с целью формирования обоснованных рекомендаций для бизнес-стратегии.

Проблема

Недостаток комплексного анализа рисков и непрозрачность последовательности этапов оценки рисков в контексте открытия сети ресторанов быстрого питания в ЮВАО осложняют принятие обоснованных стратегических решений.

Основная идея

Проведение системного анализа рисков, связанных с открытием ресторанов быстрого питания в обозначенном регионе, на основе идентификации, оценки и классификации рисков с последующим формированием эффективного управленческого решения.

Актуальность

Тема является актуальной ввиду высокого уровня неопределённости и конкуренции в сегменте ресторанного бизнеса Москвы, а также необходимости минимизации финансовых и операционных рисков при запуске сети быстрого питания в Юго-Восточном административном округе.

Задачи

  1. Исследовать специфику рынка быстрого питания в ЮВАО города Москвы
  2. Проанализировать потенциальные риски, возникающие при открытии сети ресторанов в указанном регионе
  3. Выявить и классифицировать виды рисков с учётом местных особенностей и специфики отрасли
  4. Оценить существующие этапы процесса управления рисками применительно к рассматриваемому кейсу
  5. Сформулировать рекомендации по оптимизации бизнес-стратегии на основе результата анализа рисков
  6. Подготовить аргументированное мнение в качестве бизнес-аналитика по результатам исследования

Глава 1. Идентификация и анализ рисков при открытии сети ресторанов быстрого питания в ЮВАО г. Москвы

Открытие сети ресторанов быстрого питания в Юго-Восточном административном округе Москвы сопряжено с множеством специфических рисков, требующих тщательного выявления и анализа. Особое внимание уделяется рыночным и операционным аспектам: конкурентное давление в данном регионе высоко из-за насыщенности рынка, что обуславливает необходимость оценки конкурентоспособности и уникальности предлагаемых продуктов. Локационные риски включают анализ транспортной доступности, пешеходного трафика и инфраструктуры, влияющих на посещаемость и эффективность работы точки. Юридические и регуляторные риски связаны с соблюдением санитарных норм, лицензирования и местных законодательных требований, нарушение которых может привести к штрафам или приостановке деятельности. Финансовые риски определяются необходимостью значительных инвестиций на этапе запуска, неопределенностью объема доходов и колебаниями затрат на сырье, включая влияние инфляционных процессов и изменения цен поставщиков. Анализ рисков доверяется системному подходу, предусматривающему сбор и обработку информации из различных источников, что позволяет прогнозировать возможные угрозы и минимизировать их последствия для бизнеса.

Нравится работа?

Работа оформлена по стандартам (ГОСТ/APA/MLA), подтверждена источниками и готова в срок.

Глава 2. Этапы процесса оценки рисков и формирование бизнес-стратегии на основе анализа

Процесс оценки рисков при открытии сети ресторанов быстрого питания начинается с их идентификации, нацеленной на выявление всех потенциальных угроз, способных повлиять на достижение бизнес-целей. Последующий этап – количественный и качественный анализ рисков, при котором определяется вероятность реализации каждой угрозы и масштаб возможных убытков. Методы оценки варьируются от экспертных опросов до моделей статистического анализа, что позволяет обосновать принятие управленческих решений. Формирование бизнес-стратегии основывается на результатах этой оценки с учетом допустимого уровня риска, эффективности ресурсного обеспечения и целевых показателей. Выработка стратегических мер может включать разработку механизмов снижения рисков, диверсификацию операций, страхование и создание резерва финансовой стабильности. Интеграция риск-менеджмента в стратегическое планирование способствует усилению устойчивости бизнеса и повышению конкурентоспособности на рынке. Такой системный подход обеспечивает адаптивность и способствует успешному развитию сети ресторанов в условиях изменяющейся внешней среды.

Нравится работа?

Работа оформлена по стандартам (ГОСТ/APA/MLA), подтверждена источниками и готова в срок.

Закажи Кейс с полным сопровождением до защиты!
Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Как оформить заказ на кейс По предмету Управление рисками, на тему «Проанализируйте ситуацию определите возможные риски при открытии сети ресторанов быстрого питания в ювао г москвы опишите известные вам этапы процесса оценки рисков подготовьте ваше аргументированное мнение в качестве бизнесаналитика»

  • Оформляете заявку

    Заявка
  • Бесплатно рассчитываем стоимость

    Рассчет стоимости
  • Вы вносите предоплату 25%

    Предоплата
  • Эксперт выполняет работу

    Экспертная работа
  • Вносите оставшуюся сумму

    Оплата
  • И защищаете работу на отлично!

    Сдача работы

Отзывы о выполнении кейса

0.00 из 5 (0 голосов)
Делопроизводство

Заказ был выполнен точно и в срок. И за приемлемую цену. Пришлось кое-что доделать и добавить, ноя и сам не знал об этих требованиях при оформлении заказа. Искренне благодарю. Защита оценена на "отлично"!

Avatar
Государственное управление
Вид работы: 

Спасибо большое за помощь. Надеюсь, всё будет принято преподавателем на отлично. Успехов вам в вашей не легкой работе.

Avatar
Методика преподавания английского языка
Вид работы: 

Претензий нет, корректировка не требуется. Ещё раз благодарю за оказанную помощь!

Avatar
История
Вид работы:  Доклад

Спасибо большое за вашу работу.Вы профессионалы в вашей работе.

Avatar
Теория по похожим предметам
Понятие и виды бухгалтерской отчетности
Понятие и сущность бухгалтерской отчетности Понятие бухгалтерской отчетности регламентируется статьей 3 Закона о бухгалтерском учете, Определение 1 Бухгалтерская (финансовая) отчетность представлена информацией о финансовом положении экономического субъекта на определенную отчетную дату, финансов...
Читать дальше
Бухгалтерский учет в системе управления
Виды бухгалтерского учета Рыночные условия предопределили необходимость экономических реформ в нашей стране, изменив систему управления предприятием и приводя к разделению управления его финансовой деятельностью, внутрихозяйственными процессами и налоговыми платежами и к разделению бухгалтерского...
Читать дальше
Аудит финансовых вложений
Цель и задачи аудита финансовых вложений Определение 1 Цель аудиторской проверки финансовых вложений представлена установлением соответствия используемой в компании методики бухгалтерского учета и налогообложения. Она действует в проверяемом периоде и соответствует нормативным документам. Аудит ф...
Читать дальше
Аудит расчетных и иных счетов в банке
Цель и особенности проверки расчетных банковских счетов Определение 1 Цель аудиторской проверки операций по различного вида банковским счетам представлена формированием мнения о степени достоверности бухгалтерской отчетности по разделу «Денежные средства» и определением соответствия используемой ...
Читать дальше

Предложение актуально на 30.08.2026