Курсовая работа по производственным технологиям: «проект цеха мощностью тонны в смену по производству мясных изделий в желе» заказ № 2408892

50-60 страниц содержание работы на согласование Расчет на 4 вида изделия ( расчет сырья и вспомогательный продукции), например, заливное из курицы, заливное или холодец говядина, свинина..( можно свинина-говядина совместить). Подбор и расчет оборудования для данной мощности цеха ( лучше брать такое, чтобы при увеличении мощности цеха его хватало). Технологическая схема, описание. Чертеж (аппаратно-технологическая схема) формат А1 вроде. Компас. Отдельно с файлом прислать скрин чертежа, так как компаса у меня нет. Тех. схема заливного у меня есть, может пригодится Место учебы - ОмГАУ имени П.А. Столыпина. Агротехнологический факультет. Кафедра продуктов Питания и пищевой биотехнологии. 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения. Профиль - технология мяса и мясных продуктов. Бакалавр. пример курсовой ( старые госты. Работа старая) https://cloud.mail.ru/stock/6akciwYvvDjvsz9ZVPbP8Afy пример чертежа https://fromni-storage.s3.eu-central-1.amazonaws.com/messenger/144/1669985723693/936fe6fc-5153-4b89-964d-0df8442f8eb5.jpg