Магистерская диссертация по гостиничному делу: «motivational factors influencing employee retention in the hospitality industry on the example of riviera kitchen grill» заказ № 2124379

Уже есть согласованный план и тема, необходимо написать работу на английском. Объем - 7-8000 слов. это 25 стр турнитин сиситема проверки литература международная есть определенное заведение ап вуз 75% требования и личные пожелания по написанию - рекомендации касательно написания работы: 1. Font:12, Times New Roman, межстрочный интервал 1,5. 2. Высылаю во вложении требования по цитированию, которые нужно учесть при написании работы (Notes on Writing Skills) 3. Система антиплагиата - Turnitin 4. Касательно видения написания работы: нужно проанализировать существующие практики мотивации сотрудников в гостинично-ресторанной сфере и предложить какие меры будут самые эффективные для данного ресторана конкретно. Название ресторана - Riviera Kitchen & Grill (https://www.e-table.gr/en/restaurant/rivierakitchengrillalimos) Кухня - Updated Greek Cuisine Формат - семейный ресторан (открылся в начале июля) Персонал - 5 официантов с часовой оплатой, 5 курьеров с часовой оплатой, 3 человека - холодный цех, 3 - горячий, 1 - десерты, 2 человека - касса. Управляющие рестораном - 2 человека (семейный бизнес) Тут можно дать свободу фантазии, попробовать оценить эффективность оплаты, чаевые, взаимотношения с персоналом (регулярные встречи), как можно уменьшить текучку персонала и увеличить привлекательность данного ресторана. Нужно посмотреть как на внешние, так и на внутренние факторы. Буду ждать вашего ответа.