Курсовая работа по организации общественного питания: «Тема организация и ведение процессов приготовления и реализации сложных блюд и закусок в кафепиццерии на посадочных мест» заказ № 2231103

Отчетность любого предприятия включает сведения об их работе за определенный промежуток времени, ее группировка происходит по различным признакам и в соответствующем порядке.Отчетность организации можно классифицировать на несколько видов:Данные текущего бухучета подлежат периодическому обобщению, ….

Доходы населения, их уровень и структура, а также источники получения и степень дифференциации представляют собой наиболее важные показатели экономического и социального благополучия общества. В силу того, что доходы являются главным источником удовлетворения личных потребностей, именно они и выпол….

Роль бренда в бизнесе, как создать сильный бренд и поддерживать его — этим вопросам американский профессор, специалист в области маркетинга и брендинга, посвятил свою жизнь. Его трехтомник по созданию брендов — самое полное руководство из всех существующих на сегодня.Дэвид Аакер родился в 1938 году….

Еще в прошлом веке экономисты разработали несколько методик изучения лояльности. Их можно условно разделить на 2 группы: эмпирические и математические. Следует учесть, что их редко используют отдельно друг от друга, в основном применяют комплекс из разного вида методов.Суть эмпирических методов в т….

На протяжении длительного периода, в социальных науках и в социологии доминировали тезисы позитивистской методологии, которые были ориентированы на стандарты естественных наук. Только с периода 40-х годов XX века стали широко использовать так называемые качественные методы исследования. Вместе с те….

Стратегии в маркетинге – совокупность мероприятий по достижению маркетинговых целей и задач.Всего есть три уровня:На первом уровне выявляют методы контактирования с рынком, согласуют их с возможностями предприятия. Они помогают решить задачи процесса увеличения объема бизнеса, сформировать новые на….

Методы, которые используются в процессе ценообразования, охватывают собой огромное количество средств, соответствующих разным товарным рынкам. Природная основа данных методов – аналитическая. Это обосновано тем, что отработка цены может оказаться чрезмерно расточительным занятием. Вряд ли можно соб….

В конце XIX в., когда ключевой идеей была теория маржинализма, его попытались синтезировать в классическую политическую экономию. Одним из тех, кто был приверженцем этого действа стал А. Маршалл, который считал, что нужно синтезировать теорию стоимости, издержек производства и предельной полезности….

Целевая аудитория (ЦА) – тот сегмент потребителей, на которых рассчитаны маркетинговые коммуникации. Проще говоря, это та группа потенциальных клиентов, которым точно будет интересен выпускаемый фирмой продукт, и они с большей долей вероятности примут решение о его покупке. В роли целевой аудитории….

Весь процесс управления состоит из различного рода коммуникаций. С позиции масштабов, коммуникации можно разделить на две крупные группы: коммуникация между предприятием и его средой, и коммуникация между подразделениями и уровнями управления. Первую группу составляют коммуникации, которые представ….

У рабочей силы как товара есть некоторые особенности, их суть в следующем:Действительным товаром способность к труду становится только в момент заключения договора, который предполагает право использования рабочей силы. В этот момент работник переходит в категорию занятых или в категорию функционир….

Повышение уровня стоимости объектов, подлежащих страхованию, процессе кумуляции рисков, когда в короткие промежутки времени собирается совокупность существенного количества небольших по ущербу и величине однородных рисков, сопровождается увеличением степени риска, а также получения ущерба. Исходя и….

Национальная российская система бухучета и отчетности является системой национальных бухгалтерских стандартов, соответствующих таким требованиям, как:Большая часть данных требований показывает, что при стандартизации бухгалтерского учета необходимо наличие официальных законодательных актов и нормат….

Маркетинговые стратегии цен – это комплекс методов, которые применяет организация при определении стоимости своих товаров и услуг. Стратегия ценообразования задает определенный механизм формирования стоимости товара. При этом данный механизм должен как нельзя лучше способствовать реализации конечно….

Вся маркетинговая деятельность организации направлена на установление и развитие благоприятных отношений между производителем продукта и его потребителем. Поэтому главными ее задачами являются поиск и привлечение новых клиентов, а также удержание уже существующих посредством удовлетворения их потре….

Ценовая дискриминация – это один из способов расширения рынка сбыта для компаний, которые работают на рынках с высокой степенью концентрации.Производя продукции меньше и реализуя её по более высокой цене, чем в условиях чистой конкуренции, компании на несовершенно конкурентных рынках теряют своих п….

Экономическим методам управления отводят ключевую роль в международном инструментарии менеджмента. Отношения управления определены, в первую очередь, как экономические отношения и лежат в их фундаменте объективными потребностями и интересами индивидуумов. В связи с этим, именно данные методы главны….

Для организации своей работы, каждый аудитор должен разбираться в теме и понимать сущность экономического кризиса, черты и признаки его проявления. Зачастую, причиной зарождения современного кризиса на предприятии является излишнее производство товаров по отношению к платежеспособному спросу. Други….

Выход организаций на внешний рынок обусловлен рядом факторов, в том числе глобализацией, ужесточением конкурентной среды, масштабированием внутреннего рынка. Начиная ведение деятельности на мировой арене, фирмы в распространенных ситуациях экспортируют продукцию и сервис. Экспорт — представляет соб….

Процесс контроля включает в себя несколько этапов:На первом этапе выявляются параметры функционирования и развития организации, необходимые для контролирования, и источники информации о них. Данные параметры имеют вид разных стандартов и нормативов, которые отражают заложенные в планы задачи. Речь ….